【#幼园疑用变质食材 变质食物的危害你了解多少#】

【2017年5月20日 讯】近日，一则新闻的发布引发广大人民群众的高度关注，5月16日上午，很多家长聚集在榆林经济适用房金阳小区金阳幼儿园内，而这次聚集主要因为5月12日时家长在参加幼儿园组织的亲子活动发现幼儿园使用的面粉内有黑色杂质，有点怀疑为老鼠屎，没想到，家长经过一番检查，发现幼儿园的食堂不仅脏乱差，而且还有发霉和变质的鸡蛋。

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上述新闻的事件还在进一步调查中，但也不得不让我们对孩子的饮食健康引起重视，面对这种情况，我们要主动去了解相关的知识。那么，变质食物会给身体带来哪些危害呢?

1、发霉的花生、玉米等会含有大量的黄曲霉毒素，而且还会导致身体出现发热、昏迷，严重的还会导致中毒死亡，为了自己的身体着想，我们一定要对变质食物引起重视。

2、一些细菌、酵母等产生的酶类物质会将死后的水产品蛋白质进行分解，从而产生胺类、硫化氢等有毒物质，不幸中毒时还会导致皮肤潮红、胸闷头疼等症状。

3、我们还要重视红薯的变质，红薯很容易受到黑斑病的侵袭，从而导致它的表皮出现黑色斑点，这种情况下如果食用红薯会导致中毒，甚至死亡情况出现哦。

变质食物给身体带来的危害是致命性的，面对这种情况，每个人都要有一定的饮食健康的意识，这就要求我们要学会辨别食物是否变质，这就要求我们可以从食物的酸臭味辨别，比如米饭发馊、水果腐烂等就属于变质，当然，由于孩子缺乏一定的辨别力，每个大人都要有一切以孩子着想的意识，避免孩子受到伤害。

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