1、首先说明一下鹅蛋的营养价值,鹅蛋含有丰富的蛋白值、脂肪,还有多种维生素和矿物质。另外鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,蛋黄还有较多的卵磷脂,这些成分对人脑及神经组织的发育有很重大的作用。
2、鹅蛋中的矿物质主要存在于蛋黄内,蛋黄中的铁、磷和钙含量也比较多,容易被人体吸收、利用,鹅蛋的维生素也是很丰富的。蛋黄中含有丰富的维生素A、维生素D、维生素E,以及核黄素和硫胺素。所以孩子吃鹅蛋是有好处的,吃鹅蛋可以促进宝宝的身体发育,可以促进孩子大脑细胞的发育,所以适量吃鹅蛋是有好处的。
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