【#红烧肉的家常做法#】

1、1

2、食材：五花肉等。

3、2

4、五花肉切麻将块。

5、3

6、放入锅中，倒入冷水，没过五花肉。水开后5分钟，捞出。

7、4

8、起油锅，油热后，放入八角煸香。倒入白砂糖，煸炒至棕色。

9、5

10、放入肉块，煸炒至肉块开始出油。

11、6

12、倒入黄酒、酱油，翻炒至酱油均匀地吸附在肉上。

13、7

14、注入开水，与肉持平，放入葱段、姜片、香叶、冰糖。

15、8

16、小火焖煮40分钟，捡出葱、八角、香叶，放入少许盐，大火收汁，翻炒即可。

17、9

18、摆盘，完成。

19、来自 美食天下 美食天下 的作品

20、使用的厨具：煮锅

21、所属分类：热菜家常菜秋季食谱晚餐名菜

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