【#冬瓜牛肉丸子汤#】

1、1

2、原材料，一部分没拍

3、2

4、冬瓜切片，加少许盐腌一下

5、3

6、牛肉剁细，加葱姜蒜沫和花生碎一起剁细

7、4

8、加盐、鸡蛋清、生抽、花生油、嫩肉粉用手抓均匀

9、5

10、锅内烧水

11、6

12、水开后放入冬瓜片，大火煮三分钟

13、7

14、将肉馅做成丸子放入，再大火煮三分钟，加香油，小葱，出锅（上传时才发现少了这步的图片）

15、肉馅用刀剁的口感好，要加鸡蛋清和花生油，要不会发硬

16、来自 美食天下 叶子的小厨 的作品

17、使用的厨具：煮锅

18、所属分类：汤类汤羹

【#冬瓜牛肉丸子汤#】到此分享完毕，希望对大家有所帮助。