马兰头，学名马兰（Kalimeris integrifolia），是一种多年生草本植物，属于菊科。它广泛分布于中国各地，尤其在南方地区更为常见。马兰头不仅具有很高的观赏价值，其嫩叶还可用作野菜食用，富含多种维生素和矿物质，营养价值高。此外，马兰头还有一定的药用价值，传统中医认为它可以清热解毒、消肿止痛。

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如果您对如何利用马兰头进行烹饪感兴趣，可以尝试制作一些传统的菜肴，如马兰头炒蛋、马兰头豆腐汤等。这些菜肴不仅味道鲜美，还能让您享受到大自然的馈赠。

总之，马兰头作为一种兼具观赏性和实用性的植物，在自然环境中扮演着重要的角色。无论是作为食材还是药材，它都展现了其独特的价值。希望以上的介绍能帮助您更好地了解这一美丽的植物。