大家好,小乐来为大家解答以上的问题。虾头哪个部位要去掉，虾头怎么处理这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、操作方法01首先捏住小龙虾的背部，反过来用牙刷使劲的将小龙虾上上下下的刷干净。

2、02用大剪刀将小龙虾的钳子和脚全部都剪掉。

3、03清洗一遍后捏住小龙虾的尾巴部分将虾线给抽出来。

4、04然后用剪刀在小龙虾的虾壳上剪一刀，可以帮助调料入味，还可以在吃的时候好剥壳。

5、05最后将虾头剪掉挖去虾囊和沙袋后清洗两遍小龙虾即可。

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