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桑落酒典故(桑落酒)

时间:2023-10-09 00:40:06 编辑:

导读 大家好,小乐来为大家解答以上的问题。桑落酒典故,桑落酒这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、桑落酒是我国传统的历史名酒,产
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大家好,小乐来为大家解答以上的问题。桑落酒典故,桑落酒这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、桑落酒是我国传统的历史名酒,产于永济市。

2、永济古称“河东”“阿中”“蒲州”      据文献记载:“北魏,河东郡多流离,谓之徙民。

3、民有姓刘名白堕者,宿擅工酿,采挹河流,酿成芳酎,悬食同枯枝之年,排干桑落之辰,故酒得其名,最佳酌矣。

4、”距今已有1600年的历史。

5、诗人巧妙地运用了比喻、夸张手法。

6、表达了诗人与朋友离开朋友后的无限惆怅的感情,使人读来倍感作者的孤独。

7、衬托了诗人对友人的更多思念。

8、桑落酒  产地:运城 永济市 制法:古法已佚,现在制法多以优质的高粱、豌豆、绿豆等为原料,经蒸馏、发酵、品评、勾兑等各项工序,贮藏一年后,方成。

9、特点:桑落酒为清香大曲,酒质清香醇,入口绵甜,回味悠远,为传统清香型的上乘白酒。

10、源流:创于北魏末年,距今已有1500年历史,因用桑落泉的泉水酿制,味道独特,是我国传统名酒之一。

11、清初时,桑落酒的制法佚,名酒失传。

12、直到1979年,通过挖掘出的制酒秘方和现代酿酒技术的结合,才是桑落酒重现于世。

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