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1、光禄寺是明代负责祭享、宴劳、酒醴、膳羞之事的中央机构，其长官为光禄寺卿，从三品，副长官为光禄寺少卿，正五品。

2、“摄理”就是代理的意思，是在光禄寺没有光禄寺卿时，由皇帝任命其少卿管理本寺的意思。

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