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1、不是。
2、燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点。
3、扩展资料燕麦(拉丁学名:Avena sativa L.)为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。
4、燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。
5、燕麦性味甘平。
6、能益脾养心、敛汗。
7、有较高的营养价值。
8、可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。
9、煎汤服,或“舂去皮作面蒸食及作饼食。
10、”(《救荒本草》).燕麦耐寒,抗旱,对土壤的适应性很强,能自播繁衍。
11、燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖,也是高档补品之一,在贫苦地区是不可缺少的干粮。
12、1997年美国FDA认定燕麦为功能性食物,具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。
13、美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五,是唯一上榜的谷类。
14、谷粒供磨面食用,或作饲料,营养价值很高。
15、在中国人日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中,以燕麦的经济价值最高,其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。
16、燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加,预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。
17、燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。
18、参考资料燕麦_百度百科。
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