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1、大熊猫食谱以箭竹为最爱(栖息地箭竹最广,数量最多),其他也兼食.大熊猫的祖先是始熊猫（Ailuaractoslufengensis），这是一种由拟熊类演变而成的以食肉为主的最早的熊猫。

2、始熊猫的主枝则在中国的中部和南部继续演化，其中一种在距今约300万年的更新世初期出现，体形比现在的熊猫小，从牙齿推断它已进化成为兼食竹类的杂食兽，此后这一主支向亚热带扩展，分布广泛，在华北、西北、华东、西南、华南以至越南和缅甸北部都发现了化石。

3、在这一过程中，大熊猫适应了亚热带竹林生活，体型逐渐增大，依赖竹子为生。

4、***食物主要是高山、亚高山上的50种竹类，偶食其它植物，甚至动物尸体。

5、日食量很大，每天还到泉水或溪流饮水。

6、***箭竹:禾本科;秆小型，少数为中型，粗可达5厘米；秆挺直，壁光滑，故又称滑竹。

7、箭竹是大熊猫喜食的食物散生竹，高1-4m。

8、壁厚，节隆起，每节具多枝。

9、箨鞘厚纸质，绿或紫红色，背面常密被暗棕色直立刺毛。

10、中国特有种。

11、仅分布于湖北、四川。

12、生于海拔2000-2800m处的针叶林缘。

13、为大熊猫食物。

14、大熊猫为食肉目动物，但它们食物成分的99%却是高山深谷中生长的20多种竹类植物。

15、随着季节变化，大熊猫食谱中的竹种和所食竹部位也有差异，最喜爱的是竹笋，从春到夏爱以筇竹、刚竹属的几种竹，以及巴山木竹、拐棍竹、糙花箭竹、华西箭竹、大箭竹的竹笋为食。

16、竹笋是从竹的地下茎竹鞭上长出的未放枝叶的新竹株，其组织幼嫩，含水量高，营养成分粗脂肪为1.27%，粗纤维33.62%，粗蛋白10.32%，总糖量26.15%。

17、竹笋幼嫩多汁，适口性好，易消化吸收，是大熊猫的美味佳肴。

18、每年从春到秋，为了吃到不同海拔高度不同种的竹子竹笋，大熊猫的觅食从中山到高山迁徙，这叫“赶笋”。

19、从整支竹看，营养成分的含量从竹株的下部到上部逐渐增加。

20、以冷箭竹为例，粗脂肪含量竹杆为0.59%，竹枝为3.37%，粗蛋白质竹杆为4.20%，竹叶为19.44%，粗纤维竹杆为46.66%，竹叶为24.27%。

21、可见，大熊猫虽偏爱竹笋，但常以竹叶和一年生幼竹中上部竹杆为食是很有道理的。

22、野外生活的大熊猫，偶尔也采食其它植物，如无芒小麦、玉米、木贼、青茅、多孔蕈（xùn）、野当归、羌活、幼杉树皮等数十种植物。

23、甚至一反常态，捡食动物尸体，或捕捉较小的动物为食。

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