切完辣椒手辣怎么办

时间:2024-05-14 00:00:21 编辑:

导读 【#切完辣椒手辣怎么办#】1切完辣椒手辣怎么办一般认为,这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。其实,可以用涂抹酒精、食醋...
【#切完辣椒手辣怎么办#】

1切完辣椒手辣怎么办

一般认为,这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。

其实,可以用涂抹酒精、食醋,热水洗手等方法去除辣味。

去除辣味之后,记得擦护手霜,因为辣椒很伤手。

这些材料可除去手上辣味

1、辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水。在工业中,提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。

因此,根据这一原理,在生活中,可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。

切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦3遍至症状缓解即可。

2、还可用少量食醋或白醋洗手,这是因为食醋是酸性的,可以和辣椒碱中和。

3、如果没有医用酒精也没有食醋,用热水洗手也不错,因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发,虽然不如酒精和食醋,但效果比冷水要好。

4、可以将茶叶放在手中揉一揉,茶叶有去辣的作用。

在凉茶叶水里浸泡2分钟就可解除烧手感。

5、燃烧后冷却的煤炭涂在手上反复搓擦几遍,用清水冲洗干净后,再用肥皂洗一下,辣味可除。

6、用牙膏清洗手。

7、先用香皂将水洗净,再将手泡在牛奶中,冰牛奶最好。

因为牛奶或酸奶中的蛋白质能缓和辣椒碱。

8、香皂洗洁净,再用淘米水泡一会。

9、先不要洗手,用干面粉先搓,搓一会再洗,效果很好。

10、用橘子皮搓一下手。

11、用盐水洗手浸泡。

12、将砂糖涂在手上,用清水擦洗,然后再用肥皂洗一次。

2切完辣椒手辣的原因

辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率。

同时,还会刺激痛觉神经,这就是我们平时觉得烧手的原因。

一般认为,这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。

辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水。在工业中,提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。

因此,根据这一原理,在生活中,可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。

切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦三遍至症状缓解即可。

另外,还可用少量食醋洗手,这是因为,食醋是酸性的,可以和辣椒碱中和。

如果没有医用酒精也没有食醋,用热水洗手也不错,因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发,虽然不如酒精和食醋,但效果比冷水要好。

其实在切辣椒时,可以用手指肚按着辣椒,而不是用指甲掐住辣椒,这样,手就不容易被烧到了

3预防切完辣椒手辣

在手沾上辣味之后,再去掉辣味是一种考虑,但如果能从根本上不让手沾上辣味,就更好了。

1、最有直接,最有效的方法是带手套,不过容易切到手套。

2、在握辣椒的手上套个保鲜袋,或者用剪刀剪。

在切辣椒时,用手指肚按着辣椒,不要用指甲掐住辣椒,这样,手就不容易被烧到了。

3、在切辣椒之前,在握辣椒的手上先涂上食用油再切,这样即使辣椒粘到手上,切完之后用香皂把手上的油洗净,就不会沾到皮肤。

4、切辣椒时,手捏着辣椒柄,直至最后一刀切掉柄,尽量不要让手接触辣椒的里面和切面。

4切完辣椒手辣的专家观点

中国,很多人在做菜的时候都会拿辣椒进行调味,而且还会把辣椒切碎,但是切辣椒容易手辣,所以可以在切辣椒的时候,用酒精或者醋来涂抹手部,或者在切完辣椒的时候,用热水反复洗手两到三遍,或者用洗洁精洗手,最后还可以在切辣椒的时候带上手套,都是可以防止切辣椒手辣的。

专家观点

切辣椒的时候容易手辣,其实是有很多方法可以解决的,包括用肥皂水泡手、用酒精或者醋抹手、用热水反复洗手、用洗洁精洗手、带上手套。

但是最好就是建议大家在切辣椒的时候,尽量用指甲掐着辣椒来切,避免接触到切口,就可以避免辣手的情况的。

5切完辣椒手辣浸水为什么不管用

辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率。

同时,还会刺激痛觉神经,这就是我们平时觉得烧手的原因。

一般认为,这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。

辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水。在工业中,提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。

因此,根据这一原理,在生活中,可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。

切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦三遍至症状缓解即可。

其实把手泡在冷水里面,或者用冰块敷只能暂时麻醉,一旦停止,手还是会很辣。

【#切完辣椒手辣怎么办#】到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

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