1、曲奇由英文【饼干】一词【cookie】音译而来。曲奇的种类很多，配方也很多，但都有一个吸引人的特性，就是爽脆的口感。手工曲奇的做法也不复杂，受到很多喜爱烘焙人士的欢迎。

2、主料

3、黄油250克

4、糖125克

5、面粉300克

6、吉士粉30克

7、鸡蛋1个

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