1、1

2、温水和面和好的面团要松弛15分钟左右揉一次面团光滑为好

3、2

4、揪出大小一致的面剂子压成中间厚四边薄的面皮

5、3

6、肉馅加入色拉油适量的水搅拌好

7、4

8、加盐料酒胡椒粉牛肉粉葱姜搅拌好

9、5

10、适量的馅料包好

11、6

12、要捏牢饺子的边缘

13、7

14、开水下锅煮开锅加适量的冷水再次煮开就OK了

15、高筋面和水比例基本上是800克面400ML的水左右吧更具体的要看面粉的品种来定加水量

16、来自 美食天下 暮色影子 的作品

17、使用的厨具：煮锅

18、所属分类：主食家常菜老人饺子元旦小年

【#牛肉馅饺子#】到此分享完毕，希望对大家有所帮助。