1、百合是一味中药,最主要的功效是养阴润肺,可以治疗肺热造成的咳嗽,炖百合汤喝可以起到降肺热,止咳嗽的功效。百合是入心经的,具有养心安神的功效,所以睡眠质量不好、情绪低落的人也可以吃百合。百合当中含有丰富的生物碱,可以增强人体的抵抗力,预防癌症。
2、关于食疗方面可以用百合炖银耳,有美容养颜的功效,因为这两种食材都含有丰富的胶质。百合一般人群都可以服用,特别适合于体质虚弱、肺气虚、更年期女性、失眠、慢性支气管炎、神经衰弱的人群服用,值得特别注意的是百合药性寒凉,所以脾胃虚寒、便溏、孕妇这类人群最好不要吃百合。
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