【#草鱼头的做法大全#】

相信大家对草鱼应该都不陌生吧，是现在生活中很多人都喜欢吃的一道菜，不过也有很多人并不是很喜欢吃鱼肉，只喜欢吃鱼头，其实对于草鱼头，现在还是有很多做法的，并且味道也十分的鲜美，那么，草鱼头的做法都有哪几种呢?

这些大家在平时都有过了解了吗?

冬瓜鱼头汤

1.食材：草鱼头、冬瓜和姜。

2.将生姜洗净，去皮，切片，放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

3.盖锅盖，大火煮滚。

4.将冬瓜洗净，切块。放入煮锅中。

5.锅盖，大火煮滚。

6.将鱼头洗净，放入炒锅中，倒入适量的橄榄油。煎至双面微黄。

7.倒入煮锅中的汤汁，旺火煮5分钟。

将炒锅中鱼头和汤汁倒入煮锅中.

8.大火煮滚，转文火，煮30分钟。

放入适量的鸡粉调味。

9.盖锅盖，煮滚，即可关火。

剁椒鱼头

1.鱼头对半切开。

姜切细丝。

蒜切小片。

2.一部分姜和蒜铺在盘子底部。

3.将鱼头放上去，摆上姜丝加入料酒腌制十分钟。

4.倒入适量剁椒，锅开后大火蒸二十分钟。

葱切末。

蒜切末。

5.将蒜和葱摆在鱼上，锅中烧热油倒入鱼头上，虚蒸三分钟即可。

青剁椒鱼头

1.从鱼头顶部剪开，前面的部分连着。摆起在盘中，抹匀剁椒酱。

2.锅中烧开水，水开后把鱼放入蒸十分钟、十分钟后不要开盖，焖五分钟。

3.取出后放入红椒圈。

4.把油炒开后淋在鱼头上。

再淋上蒸鱼豉油即可食用。

以上这篇文章就是给大家带来的全部相关内容了，话不多说，除了上面这三种做法之外，现在针对草鱼头的做法也有很多，大家在平时的时候，也可以多看一些菜谱，如果大家爱吃草鱼头的话，那么绝对是很多人的福音，但是大家不要过量吃，否则可能会带来一些副作用。

【#草鱼头的做法大全#】到此分享完毕，希望对大家有所帮助。