1、咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。其味辛辣带甜,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等,是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中,咖喱是必备的重要调料。
2、主料
3、牛肉300克
4、土豆400
5、辅料
6、咖喱适量
7、西红柿适量
8、配料
9、生姜适量
10、精盐适量
11、食油适量
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