冬至可以吃饺子、馄饨、吃羊肉、汤圆、江南米饭。
1、饺子:谚语云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的,后来,每逢冬至人类便模仿做着吃,是故形成吃饺子这种习俗。
2、馄饨:过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,...
冬至这一天用糯米粉做“冬至圆”,为了区别于春节前夕的“辞岁”,冬节的前一日叫做“添岁”或“亚岁”,表示“年”还没过,但大家都已经长了一岁。
冬至时,我国各地的风俗 民情有差别。南方作冬至圆时,经常应孩子们的要求捏一些小动物,小猫、小狗、小兔子、小老虎等等,孩子们每到此时都很高兴。吃冬至圆以前,在门窗桌柜床灯的后面,都要分别粘一个冬至圆,称为“耗晌”,要等到“送灶”以后才能烤食。如果这时家里有孕妇的话,冬至圆发了,就会生男,否则就会生女。吃...
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