新鲜杨梅的保存时间相对较短，因其含水量高、果肉娇嫩且容易受到细菌和霉菌的影响。为了确保杨梅的新鲜度和口感，我们需要了解其保存方法及适宜的存放时长。

首先，新鲜杨梅在常温下的保存时间较短，通常只有1-2天。这是因为杨梅表皮有许多细小的孔隙，容易吸附空气中的水分和细菌，导致腐烂变质。如果室温较高或环境潮湿，杨梅的保鲜期会进一步缩短。因此，在夏季高温天气中，建议尽量减少杨梅的常温存放时间，并将其置于阴凉通风处。

其次，冷藏是延长杨梅保存时间的有效方式。将杨梅放入冰箱冷藏室（温度控制在4℃左右），可以将其保鲜时间延长至3-5天。但需要注意的是，在放入冰箱前，应先用干净的纸巾轻轻擦去表面的灰尘和杂质，避免水分残留引发霉变。同时，最好将杨梅单层摆放，不要堆叠过厚，以免挤压损伤果肉。

此外，冷冻也是一种延长杨梅储存期限的方法。将杨梅清洗干净后晾干，再分装成小份，放入密封袋或保鲜盒中，放入冷冻室即可。冷冻后的杨梅虽然口感略有改变，但仍可保留其基本风味，适合用于制作果汁、甜品等。不过，冷冻保存的时间不宜过长，一般不超过一个月为宜。

最后，为了更好地保存杨梅，还可以尝试腌制或加工成蜜饯等形式。通过盐渍或糖渍的方式，不仅可以延长杨梅的保存时间，还能赋予其独特的风味，成为一道美味的小吃。

总之，新鲜杨梅的保存时间有限，需要根据实际需求选择合适的存储方式。无论采用何种方法，都需注意卫生条件和操作细节，以保证杨梅的品质与安全。