县城是一个人口相对集中但规模较小的地方，商业环境与大城市有很大不同。在县城做生意，需要结合本地的消费习惯、资源特点以及人口结构来选择适合的项目。

首先，餐饮行业始终是县城中的热门选择。人们日常生活中离不开吃饭，而县城的餐饮市场竞争相对温和。可以考虑开一家特色小吃店或中型餐馆，提供符合当地口味的菜品。此外，随着外卖平台的普及，开设一家主打外卖的小吃店也是一个不错的选择。这类生意门槛低、回本快，适合初入商海者尝试。

其次，教育和培训行业也是值得投资的方向。县城居民普遍重视子女教育，尤其是针对中小学生的基础辅导班、兴趣班需求量大。比如英语培训班、艺术类课程（如钢琴、绘画）等，都能吸引不少家长报名。同时，考虑到部分家庭可能无法负担高额课外费用，也可以推出价格亲民的课程，扩大客户群体。

再者，零售业依然有广阔空间。县城内超市、便利店数量虽多，但高端商品专卖店仍有市场空白。例如，销售母婴用品、运动装备或者时尚饰品的店铺，往往能吸引追求品质生活的消费者。另外，随着农村电商的发展，快递末端服务站也逐渐成为一种新兴业态，为居民提供便捷的物流体验。

最后，服务业领域同样潜力巨大。比如汽车维修保养、美容美发、宠物护理等，这些服务性强且复购率高的业务，在县城同样能够获得稳定收益。尤其是针对年轻人群体，他们更愿意为个性化服务买单。

总之，县城创业需立足实际，注重细分市场需求，找到适合自己定位的商业模式。只要用心经营，并结合地方特色，就有可能在这一片天地里闯出一片新天地。